FoodWise, pionnière des entreprises sociales dédiées à la réduction du gaspillage et de l’insécurité alimentaire à Maurice, célèbre avec fierté son cinquième anniversaire.
Fondé en 2018 par une coalition d’entrepreneurs visionnaires, dont l’actuelle directrice générale, Rebecca Espitalier-Noël, FoodWise a réussi à bousculer et redéfinir le paysage de l’alimentation durable à Maurice.
travers leur modèle innovateur et collaboratif de redistribution alimentaire, FoodWise a, en cinq ans, suscité une croissance exponentielle, ralliant plus de 300 entreprises à son initiative. Au-delà de son rôle de médiateur et catalyseur dans un écosystème autrefois morcelé, FoodWise offre une solution clef en main pour entreprises partenaires. Depuis le tri des invendus, en passant par la collecte réalisée par leur camion, à l’envoi de rapports d’impact et autres supports de communication, FoodWise permet aux entreprises d’avoir un impact social et environnemental sans coût. « La facilité et la sécurité sont essentielles pour les entreprises. Nous agissons comme unique point de contact pour les dons aux ONGs qui signent par ailleurs des clauses de non responsabilité et suivent des protocoles de sécurité pour assurer la conformité et la tranquillité d’esprit des entreprises donatrices, garantissant ainsi que chaque don soit géré de manière responsable et sécurisée », explique Rebecca.
C’est cette même détermination qui a permis à FoodWise d’atteindre des jalons impressionnants dans la lutte contre le gaspillage et l’insécurité alimentaire. En sauvant plus d’un million de kilos de nourriture, équivalent à 5 millions de repas d’une valeur de 150 millions de roupies, l’entreprise sociale a établi des indicateurs significatifs d’impact social. « Ces chiffres ne sont pas de simples statistiques, la nourriture que nous distribuons est bien plus qu’un simple repas ; elle représente un pas vers la dignité, l’autonomie, et un avenir meilleur pour ceux que nous servons », souligne Rebecca Espitalier-Noël, la directrice générale passionnée de FoodWise.
Malgré ces chiffres impressionnants, FoodWise n’a pas limité son champ d’action à la simple redistribution alimentaire. L’entreprise a lancé des initiatives variées et innovantes, telles que « The PLEDGE on Food Waste » pour conseiller les hôtels sur la réduction du gaspillage à la source, le programme éducatif « MEAL », le livre « Recettes 5* », le bar à jus « Rejuice » à Bagatelle, ou encore « Kadi Partaze » , une collecte mensuelle en supermarché. Chaque projet contribue à la vision globale de FoodWise de faire évoluer le système alimentaire, les modes de consommation et de production ainsi que la réalité du gaspillage alimentaire. Malgré ces succès, Rebecca Espitalier-Noël garde les pieds sur terre et rappelle l’ampleur des défis :
« L’impact du gaspillage alimentaire reste colossal au niveau national, sans oublier la persistance du fléau qu’est l’insécurité alimentaire. Nos efforts, bien que significatifs, constituent une goutte dans l’océan des déchets alimentaires. Toutefois, ces gouttes se rassemblent progressivement pour former des vagues de changement ».
Le vent d’optimisme de FoodWise est porté par des avancées concrètes, notamment la récente réforme sur les étiquettes des dates de péremption, distinguant clairement le « Best Before Date » du « Expiry Date ». Inspirée par une démarche analogue au Royaume-Uni, qui a vu une baisse de 15 % du gaspillage alimentaire, FoodWise a été un moteur de changement législatif à Maurice. Suite à ce succès législatif en juillet 2022, l’entreprise sociale a lancé récemment le 16 octobre 2023 dans le cadre de la journée mondiale de l’alimentation, une vaste campagne d’éducation nationale, en partenariat avec les entreprises signataires du « Pact on Date Labels », pour démystifier ces dates et encourager les consommateurs à réduire le gaspillage.
Ce changement de loi et la campagne nationale qui en découle marquent le souhait de FoodWise d’agir à tous les niveaux pour changer les habitudes et les mentalités. Pour cela l’entreprise sociale utilise quatre piliers que sont l’éducation, le plaidoyer, les entreprises et les consommateurs. Si FoodWise a commencé en 2018 par le changement à travers les entreprises via la redistribution alimentaire, aujourd’hui leur action va bien au-delà.
« Nous tissons des liens avec les éducateurs pour sensibiliser les jeunes générations, nous dialoguons avec les décideurs pour influencer les politiques alimentaires, et nous mobilisons les consommateurs pour qu’ils deviennent des acteurs de changement dans leurs communautés. Chaque initiative que nous prenons vise à créer un écosystème alimentaire où durabilité et accessibilité sont indissociables », partage Rebecca.
En cinq ans, FoodWise a insufflé un vent d’innovation sociale et environnementale à Maurice, en mettant en lumière et en s’attaquant au gaspillage alimentaire, un enjeu longtemps négligé, tout en fédérant un vaste mouvement autour de cette cause. Aujourd’hui, avec un bilan impressionnant, FoodWise nourrit de grandes ambitions pour l’avenir. « Ces avancées, ainsi que les projets que nous envisageons pour l’avenir, ont été rendus possibles grâce au soutien indéfectible de nos partenaires financiers, Bioculture et Rogers Hospitality. Leur engagement envers notre cause a été un pilier dans la réalisation de nos objectifs ambitieux », souligne Rebecca Espitalier-Noël. «
En ce qui concerne la lutte contre le gaspillage alimentaire, notre objectif est de doubler notre impact. Nous comptons intensifier nos efforts de plaidoyer pour inciter un nombre croissant d’entreprises à nous rejoindre et pour transformer radicalement les habitudes de consommation. Quant à l’insécurité alimentaire, malgré l’efficacité de nos partenariats avec les ONG, les défis liés à la pauvreté, exacerbés par les problèmes de santé dus à une alimentation inadéquate, demeurent. FoodWise va renforcer son action dans ce domaine. Nous sommes conscients de l’ampleur du défi, mais restons convaincus que viser haut et fort peut initier une cascade de progrès et de bien-être à travers toute l’île.»
