[Vidéo reportage] Lancement du livre Bhandaari

Si le livre d’Assad Bhuglah va devenir une pièce de théâtre dans les prochains jours, l’ouvrage a été lancé le 24 Avril 2019 à la Libraire Petrusmok.

Bhandaari, terme utilisé uniquement à Maurice souligne l’auteur, veut dire chef de cuisine qui travaillait sur les bateaux qui venaient à Maurice avec leur lot de personnes et travailleurs immigrés il y a deux cents ans.

C’est autour d’un Bhandaari, qui a vraiment existé que ‘Assad Bhuglah a fait son livre avec des dessins d’une jeune artiste et la recette d’un briani au mouton.