Le réseau Slow Food renforce son engagement pour sauver les abeilles

« Le réseau international de Slow Food travaille depuis longtemps pour sauver les abeilles des principales menaces auxquelles elles font face, a déclaré Edward Mukiibi, président de Slow Food.

Parmi les principales causes de leur déclin, on retrouve l’utilisation massive des pesticides dans l’agriculture conventionnelle pendant plusieurs décennies, la monoculture, les maladies et les parasites, l’utilisation des sols et la crise climatique. »

« Les habitats naturels doivent être restaurés et l’agriculture transformée pour protéger la planète. Les pratiques agroécologiques favorisent non seulement les pollinisateurs, mais également les ennemis naturels des parasites, ce qui permet de conserver l’équilibre de l’écosystème agricole. Il est important de favoriser les cultures en bandes alternées, d’intégrer des bordures de haies, de mélanger les variétés au sein d’un même champ et d’introduire du trèfle et d’autres légumineuses dans les rotations. Il est également essentiel de limiter l’utilisation des pesticides, notamment les insecticides et les fongicides, afin de permettre aux populations d’insectes de se reconstituer et de continuer leur action bénéfique envers les écosystèmes que nous partageons avec eux. »

Les abeilles impliquées dans la production agricole favorable aux pollinisateurs. Le thème de la journée mondiale des abeilles 2023 nous rappelle que les insectes sont le groupe animal le plus diversifié sur terre et jouent un rôle crucial pour la protection de la biodiversité, de l’agriculture et de la planète dans son ensemble. Ils font partie intégrante de nos systèmes alimentaires, car ils pollinisent les productions agricoles qui finissent dans nos assiettes.