C Mauritius présente la troisième édition du Organic Wine Festival

Pleinement engagé à promouvoir une approche éco-responsable et durable, tout en favorisant la collaboration avec des organisations et des personnes soucieuses de l’environnement, “C Mauritius”, le premier hôtel C Resorts, marque soeur de Constance Hotels & Resorts organise la troisième édition de l’Organic Wine Festival. L’événement se déroulera le 21 avril prochain à 19 heures.

Les vins issus d’une récolte organique et biodynamique permettent de soutenir l’action écologique en utilisant des méthodes d’agriculture biologique dans la production de vins biodynamiques. Ainsi, C Mauritius s’engage à opérer sa cave de manière responsable et durable.

“Au C Mauritius, dans une démarche éco-responsable, nous souhaitons offrir à nos clients une sélection de vins respectueux de la nature, des terroirs & de la biodiversité’’ explique Jérôme Faure, Corporate Sommelier de Constance Hospitality Management.

Les domaines présents cette année sont : Thierry Germain avec ses vins bio et biodynamiques de la Loire, Julien Zernott du Domaine du Pas de l’Escalette sur le plateau du Larzac, Eric Lépine du Château de Rhodes et les vins de l’Ardèche avec les crus du Château des Amoureuses.